Hvilken rolle skal sjømat spille i å nå bærekraftsmålene om bærekraftig liv i havet (SDG14), livet på land (SDG15), og å utrydde sult (SDG2)? Sjømat blir sjelden tilstrekkelig behandlet av vitenskap eller politikk som en del av det globale matsystemet. Dette må endres når vi skal vurdere hvordan det totale menneskelige fotavtrykket kan minimeres når den menneskelige befolkningen øker. Og det hjelper ikke å vite hva vi bør gjøre i teoretisk sett, hvis folk som du og jeg ikke er villige til å handle deretter. I realiteten er vi alle forbrukere som hver dag gjør valg og former økonomiske realiteter og fremtidig utvikling gjennom våre kjøp, er det er derfor viktig at vi forstår verdiene og holdningene som fremmer eller hindrer bærekraftig utvikling.

Som forberedelse til denne presentasjonen skal elevene fra deltagende klassene i forkant av presentasjonen ta en liten undersøkelse av holdninger til mat og natur for å indikere muligheter og hindringer for endring (på nettet, 10-15 min, lenke vil bli distribuert til deltagende klassene i god tid). Presentasjonen inkluderer en kort gjennomgang av resultatene fra undersøkelsen.